Tây Nguyên của Việt Nam đã trở thành một vùng nông nghiệp chiến lược nhờ vào đất bazan núi lửa, độ cao và khí hậu ổn định. Bên cạnh các cây trồng truyền thống như cà phê, hồ tiêu và cao su, nhiều loại cây trồng mới đang cho thấy tiềm năng phát triển rất lớn.

Bơ

Đất đỏ bazan của Tây Nguyên rất phù hợp cho việc trồng bơ. Nhu cầu bơ trên toàn cầu đang tăng mạnh, được thúc đẩy bởi xu hướng tiêu dùng chú trọng đến sức khỏe. Với giá trị kinh tế cao, tiềm năng xuất khẩu và mức tiêu thụ trong nước ngày càng tăng, bơ đã trở thành một trong những loại cây trồng triển vọng nhất của khu vực.

2.Sầu Riêng

Durian cultivation has expanded rapidly in the Central Highlands due to favorable climate and strong market demand, especially for export to China. When grown under proper technical standards, durian offers extremely high income per hectare. The region also has opportunities for durian processing — such as frozen pulp and durian powder — adding value beyond fresh fruit.

Ca Cao

Cây ca cao sinh trưởng tốt trên đất đỏ bazan và có thể trồng xen canh trong các mô hình nông lâm kết hợp. Với nhu cầu ngày càng tăng trên toàn cầu đối với sô-cô-la và các sản phẩm từ ca cao, Tây Nguyên có tiềm năng lớn để phát triển ca cao chất lượng cao.

4. Cây Dược Liệu

Khí hậu và thổ nhưỡng của khu vực phù hợp để trồng các loại cây dược liệu có giá trị cao như nhân sâm, các loại thảo dược và cây bản địa đặc thù. Những loại cây này có thể được phát triển kết hợp với mô hình du lịch sinh thái, góp phần tạo sinh kế bền vững.

5. Các Loại Cây Tiềm Năng Khác

Chanh dây, na (mãng cầu) và các loại quả dại như sim rừng cũng cho thấy khả năng thích nghi cao. Nếu được hỗ trợ tốt về kỹ thuật và kết nối thị trường, những loại trái cây này có thể trở thành động lực kinh tế mới.

6. Mô Hình Nông Nghiệp Công Nghệ Cao

Khu vực này rất phù hợp để áp dụng các kỹ thuật nông nghiệp hiện đại như nhà kính, tưới nhỏ giọt, sản xuất hữu cơ và công nghệ cây giống. Việc phát triển các chuỗi giá trị khép kín — từ sản xuất, chế biến đến xuất khẩu — là yếu tố then chốt để tối đa hóa lợi nhuận và đảm bảo tính bền vững.